Січеники з печінки: незвичний рецепт зі знайомим всім інгредієнтом

Січеники з печінки – це основна страва, що є дуже легкою у приготуванні та точно сподобається всім поціновувачам цього продукту. А при правильному приготуванні ласувати нею будуть навіть ті, хто терпіти не може печінку.

Відео дня

Як приготувати січеники з печінки так, щоб вони не мали характерного присмаку, в Instagram розповіла фудблогерка з ніком vistovska cooking. Виявляється, нічого складного у цьому немає.

Інгредієнти

Печінка – 700 гр.
Цибуля – 2 шт.
Морква – 1 шт.
Сметана – 1 ст.л.
Борошно – 2 ст.л.
Яйце – 1 шт.
Спеції – за смаком.

Спосіб приготування

1. Цибулю нарізаємо кубиком, моркву натираємо на терці. Обсмажуємо на пательні з олією.

2. Печінку нарізаємо мілким кубиком та змішуємо із засмажкою.

3. Додаємо спеції на смаком, борошно, сметану та яйце. Ретельно перемішуємо.

4. Викладаємо січеники на пательню з олією та обсмажуємо з обох сторін до готовності під кришкою.

На OBOZ.UA є й інші страви з печінки:

Печінковий торт