Відео дня
Ситні та дуже смачні деруни по-новому: що додати до страви для яскравого смаку
Картопляні деруни – найкраща страва для ситного обіду чи вечері. Для того, щоб страва була ще смачнішою, додайте м'ясний фарш або тертий твердий сир.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних дерунів із сирно-грибною начинкою.
Інгредієнти:
- Картопля 5 шт.
- Цибуля 2 шт, великі(1 в начинку,1 в деруни)
- Яйце 1 шт.
- Борошно 2 ст.л.
- Сіль перець за смаком
- Олія для смаження
- Гриби 250 г
- Сир 150 г
- Вершковий сир 150 г
- Зелень за смаком
Спосіб приготування:
1. Картоплю натираємо, так само одну цибулинку. Додаємо спеції, яйце та борошно.
2. Перемішуємо та посмажте деруни.
3. Начинка: дрібно нарізаємо цибулю і обсмажуємо її до злегка золотистого кольору, на краплі олії, після додаємо дрібно нарізані гриби, і готуємо до випаровування майже всієї рідини, додаємо вершковий сир, ретельно перемішуємо і додаємо натертий сир.
4. Перемішуємо та викладаємо начинку на деруни.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: