Відео дня
Скільки часу треба запікати овочі: шпаргалка для господинь
Овочі – це невичерпне джерело вітамінів, мікроелементів та інших корисних речовин. Тому дуже важливо, щоб вони завжди були наявні в раціоні людини ледь не з самого народження.
Звісно, найкраще – це вживати овочі у сирому вигляді, адже саме тоді вони зберігають найбільшу користь. Другий за цим параметром спосіб – запікання. Як і скільки часу слід запікати овочі, в Instagram розповіла фудблогерка з ніком vita vorotniuk.
Буряк
- Цілий – при 180° протягом 1-1,5 год.
- Шматочками – при 180° протягом 35-45 хв залежно від розміру.
Картопля
- Ціла – при 180° протягом 40 хвилин у фользі.
- Скибочками – при 180° протягом 35-40 хв (перші 20 хв накрити фольгою)
- Скибочками попередньо зварена – при 210° протягом 15-20 хв.
Морква
- При 180° протягом 30-40 хв. Деко накрити фольгою для кращого пропікання.
Солодкий перець
- При 200° протягом30-40 хв. Потім гарячий перець покладіть і пакет, закрийте та залиште на 10 хв. Шкірка легко зніметься.
Баклажан
- Розрізаний навпіл – при 200° протягом 35 хв.
- Цілий – при 200° протягом 40-50 хв.
На OBOZ.UA є багато рецептів страв з овочами: