Відео дня
Смачніше, ніж класичні: соковиті голубці з пекінської капусти та без рису
Домашні голубці можна готувати як із білокачанної капусти, так і з пекінської. Для начинки не обов'язково використовувати рис, його можна замінити на булгур.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних домашніх голубців з пекінської капусти.
Інгредієнти:
- капуста пекінська
- фарш
- булгур/рис
- морква
- цибуля
- часник
- томати
- лавровий лист
- сіль, перець, цукор
Спосіб приготування:
1. Змішайте фарш, відварену крупу, підсмажену цибулю та моркву. Додайте сіль та перець за смаком.
2. Потім приготуйте засмажку.
3. Капусту парити не потрібно. Начиніть її фаршем, перекладіть у форму, залийте засмажкою з томатами і готуйте у духовці при 180 С.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: