Смачніше, ніж котлети: корисні оладки з кабачків, з філе та спеціями

Кабачки – ідеальний овоч для приготування смачних, ситних, бюджетних і головне – корисних страв. Серед смачних домашніх страв із кабачка особливе місце посідають оладки, млинці, рагу, салати, а також ікра. Ще з них можна робити соковиті котлети.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних оладок з кабачків, з курячим філе і спеціями.

Інгредієнти:

• Куряче філе – 2 шт.
• Яйце – 1 шт.
• Цукіні або кабачок – 1 шт.
• Часник – 1-2 зубчики
• Сметана – 2 ст. л.
• Борошно – 3 ст. л. без гірки
• Сіль, перець – за смаком
• Кріп

Спосіб приготування:

1. Куряче філе нарізати дрібними кубиками.

2. Додати яйце, натертий цукіні, сметану, натертий часник, борошно, сіль і подрібнений кріп (за бажанням). Усе добре перемішати.

3. У розігріту пательню з олією викласти масу столовою ложкою, формуючи оладки.

Смажимо з обох боків до золотистої скоринки і подаємо гарячими!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Мариновані кабачки з кетчупом та оцтом
• Пряні мариновані кабачки
• Мариновані кабачки з петрушкою та кетчупом