Видео дня
Вкуснее, чем котлеты: полезные оладьи из кабачков, с филе и специями
Кабачки – идеальный овощ для приготовления вкусных, сытных, бюджетных и главное – полезных блюд. Среди вкусных домашних блюд из кабачка особое место занимают оладки, блины, рагу, салаты, а также икра. Еще их них можно делать сочные котлеты.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных оладий из кабачков, с куриным филе и специями.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 2 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Цуккини или кабачок – 1 шт.
- Чеснок – 1-2 зубчика
- Сметана – 2 ст. л.
- Мука – 3 ст. л. без горки
- Соль, перец – по вкусу
- Укроп
Способ приготовления:
1. Куриное филе нарезать мелкими кубиками.
2. Добавить яйцо, натертый цуккини, сметану, натертый чеснок, муку, соль и измельченный укроп (по желанию). Все хорошо перемешать.
3. В разогретую сковороду с маслом выложить массу столовой ложкой, формируя оладьи.
Жарим с обеих сторон до золотистой корочки и подаем горячими!
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: