Відео дня
Смачніше, ніж котлети та перець: соковиті фаршировані кабачки з фаршем і сиром у духовці
Кабачки – ідеальні овочі для практично будь-якої страви, оскільки з них можна приготувати від котлет – до пирогів, закусок, супів, салатів. Ще їх можна їсти сирими, робити пасту, рагу, готувати на мангалі, в духовці, на сковорідці і навіть просто варити.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, запечених фаршированих кабачків, з м'ясним фаршем, сиром і спеціями.
Інгредієнти:
- кабачки
- м'ясний фарш будь-який
- яйце
- сир моцарела або сулугуні
- спеції – сіль, перець, паприка, сухий часник
- цибуля
- часник
- зелень
- помідор для соковитості
Спосіб приготування:
1. Кабачки розріжте навпіл, м'якоть витягніть і поріжте дрібними кубиками.
2. У фарш додайте м'якоть кабачка, помідор кубиком, спеції, яйце, цибулю, зелень, перемішайте.
3. Начиніть кабачки, зверху посипте тертим сиром і запікайте до готовності.
Смачно як у гарячому, так і холодному вигляді!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: