Відео дня
Смачніше, ніж м'ясні котлети: яйця по-шотландськи з фаршем та в паніровці
Якщо вам набридли звичні м'ясні котлети, тоді приготуйте оригінальну та дуже ситну страву – фаршировані яйця по-шотландськи. Для приготування вам знадобляться лише варені яйця та м'ясний фарш.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних яєць по-шотландськи, з м'ясним фаршем та в паніровці.
Інгредієнти:
- 5 яєць
- 500 г фаршу яловичина-свинина
- петрушка та зелена цибуля, 1,5 ч.л. солі, по 1/2 ч. л. меленого перцю, часнику та паприки
- 2 ст. л. соусу
- паніровка: 1 яйце, сухарі білі, борошно
- олія для фритюру
Спосіб приготування:
1. Яйця кладемо відразу в киплячу солону воду і варимо рівно 5 хвилин, після варіння відразу опускаємо в холодну воду.
2. Після почистіть, запаніруйте у фарш, далі в сухарі та яйця.
3. Готові яйця готуємо у фритюрі рівно 5 хвилин. Якщо хочете приготувати в мультипечі або духовці, то обов'язково їх збризкайте/змастіть олією і запікайте 10 хвилин при 200 С, для мультипечі буде достатньо 7-8 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: