Смачніше та корисніше, ніж риба: смажені морські гребінці з фруктовою сальсою

Морські гребінці – дуже смачний та корисний продукт, який можна готувати просто обсмаживши на сковороді з олією. А також їх можна смачно запекти в духовці та просто відварити.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних смажених морських гребінців із манговою сальсою.

Інгредієнти:

• морські гребінці
• часник
• чебрець
• олія

Сальса:

• манго
• авокадо
• фіолетова цибуля
• помідори
• сіль, перець, соєвий соус
• перець Чилі
• лимонний сік

Спосіб приготування:

1. Гребінці помийте, відірвіть на кожному ніжку, викладіть на паперовий рушник, щоб зайва волога ввібралася.

2. Після розігрійте сковороду з олією, киньте туди часник, чебрець. Після приберіть і киньте гребінці, кожен смажте по 1.5 хвилин з кожного боку.

3. Поріжте всі інгредієнти для сальси дрібним кубиком, полийте лимонним соком.

4. Подавайте готові гребінці гарячими, із сальсою, буде дуже смачно!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Риба в кисло-солодкому соусі
• Риба з картоплею у горщиках