Вкуснее и полезнее, чем рыба: жареные морские гребешки с фруктовой сальсой

Морские гребешки – очень вкусный и полезный продукт, который можно готовить просто обжарив на сковороде с маслом. А также их можно вкусно запечь в духовке и просто отварить.

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных жареных морских гребешков с манговой сальсой.

Ингредиенты:

• морские гребешки
• чеснок
• чабрец
• масло

Сальса:

• манго
• авокадо
• фиолетовый лук
• помидоры
• соль, перец, соевый соус
• перец Чили
• лимонный сок

Способ приготовления:

1. Гребешки помойте, оторвите на каждом ножку, выложите на бумажное полотенце, чтобы лишняя влага впиталась.

2. После разогрейте сковороду с маслом, бросьте туда чеснок, чабрец. После уберите и бросьте гребешки, каждый жарьте по 1.5 минуты с каждой стороны.

3. Порежьте все ингредиенты для сальсы мелким кубиком, полейте соком лимона.

4. Подавайте готовые гребешки горячими, с сальсой, будет очень вкусно!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Рыба в кисло-сладком соусе
• Рыба с картошкой в горшочках