Від Італії до США: найпопулярніші напрямки для відпочинку влітку 2025 року для гурманів

Теплий сезон наближається, і це ідеальний час для планування літніх подорожей, особливо якщо ваші пріоритети зосереджені на гастрономічних враженнях. Все більше мандрівників прагнуть зануритися в місцеву культуру через її кухню, шукаючи автентичні смаки та унікальні кулінарні досвіди.

Відео дня

Сервіс Airbnb, аналізуючи тенденції літніх подорожей 2025 року, визначив ключові напрямки, які приваблюють гурманів з усього світу. Ці локації обіцяють не лише смачні страви, а й можливість глибше пізнати місцевий спосіб життя, що робить їх надзвичайно привабливими для справжніх поціновувачів їжі.

Найпопулярніші місця цього літа:

Алассіо, Італія
Роттердам, Нідерланди
Чиклана-де-ла-Фронтера, Іспанія
Белу-Оризонті, Бразилія
Шиллонг, Індія
Марлот-парк у Південній Африці
Аракава-Сіті, Японія
Равай, Таїланд
Санта-Тересіта, Аргентина
Онеонта, штат Нью-Йорк, США.

Зростання попиту на локальні кулінарні враження

Згідно зі звітом Airbnb, зростає кількість мандрівників, які обирають житло саме через бажання отримати локальні враження. Кожен п'ятий гість Airbnb зазначив, що обрав цю платформу заради можливості подорожувати разом з місцевими жителями та зануритися в їхній спосіб життя. Нещодавнє опитування Panterra також підтверджує цю тенденцію: майже половина (47%) мандрівників вважають автентичну місцеву кухню своїм пріоритетом у сфері харчування та напоїв під час подорожей. Це свідчить про зміну парадигми: замість переповнених туристичних кулінарних столиць, гурмани тепер шукають більш доступні та справжні місцеві гастрономічні перлини.

Серед найпопулярніших напрямків виділяються кілька європейських міст. Алассіо в Італії приваблює мандрівників узбережним відпочинком, що нагадує Позітано, але з яскравою кулінарною сценою, зосередженою на свіжих морепродуктах, польових квітах, травах та знаменитій оливковій олії Riviera Ligure DOP. Роттердам у Нідерландах, відомий як "друге місто" країни, став центром інноваційної міжнародної кулінарії, пропонуючи занурення у світ гастрономічних шедеврів. У Чиклана-де-ла-Фронтера, Іспанія, що розташована на узбережжі Коста-де-ла-Лус, можна насолодитися відзначеними нагородами ресторанами з морепродуктами, особливо знаменитим блакитним тунцем.

Гастрономічні відкриття Південної Америки та Азії

Белу-Оризонті в Бразилії славиться своїми традиційними стравами штату Мінас-Жерайс, серед яких ситна фейжан-тропейра та улюблений сирний хліб пао-де-кейжу. Це також "кавова столиця", що запрошує дослідити багаті місцеві сорти кави. У Шиллонгу, Індія, можна спробувати унікальні місцеві делікатеси та традиційну кухню кхасі, включаючи вуличні страви, такі як шиллонг алу мурі/чана та шиллонг квай. Аракава-Сіті в Японії, спокійніша альтернатива жвавому Сібуя, є раєм для гурманів, пропонуючи майстер-класи з рамена та гьоза, а також традиційні сімейні кав'ярні. Равай у Таїланді, спокійне пляжне містечко на Пхукеті, відоме своєю кухнею, яка шанує кулінарне коріння країни, пропонуючи найсвіжіші морепродукти.

Неочікувані локації: Африка, Аргентина та США

Серед несподіваних, але популярних напрямків, з'явилися і нові імена. Марлот-парк у Південній Африці, що межує з Національним парком Крюгера, має унікальний клімат, ідеальний для виноградарства, та є домівкою для кількох прихованих виноградників. Санта-Тересіта, Аргентина, розташована поблизу кулінарної столиці Буенос-Айреса, може похвалитися понад 50 відзначеними нагородами ресторанами та динамічною кулінарною сценою з впливом італійської, іспанської та інших європейських культур. Нарешті, Онеонта, штат Нью-Йорк, США, є прихованою перлиною Катскілл, відомою своїми численними пивоварнями та ресторанами, що акцентують на інгредієнтах "від ферми до столу".

На OBOZ.UA ви можете обрати кращий напрямок для літньої відпустки в Європі.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.