Відео дня
Вінегрет по-новому: як правильно готувати овочі для салату, щоб він був корисним
Вінегрет – найпростіший і найбюджетніший салат з корисних овочів, які завжди є під рукою. Для того, щоб вінегрет був смачним, додайте цибулю, гриби, оселедець, нут, квасолю, зелень, квашену капусту, оливки, каперси.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного вінегрету, з нутом, зеленим горошком.
Інгредієнти:
- буряк
- морква
- картопля
- квасоля/нут
- зелений горошок
- солоні огірки
- цибуля
- каперси
- ароматна олія
- сіль
Спосіб приготування:
1. Почистіть, поріжте кубиком овочі, полийте олією і запікайте при 200 С 25 хвилин.
2. Поріжте огірки, цибулю, додайте запечені овочі, полийте олією, додайте сіль і перемішайте. Туди всипте нут, горох, ще раз перемішайте.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: