Як незвично приготувати рибу, щоб здивувати гостей: оригінальна страва
Риба – це невичерпне джерело вітамінів та корисних мікроелементів. З неї можна приготувати багато різноманітних страв. Але найкраще риба виходить як окрема основна страва.
Як приготувати рибу так, щоб всі гості були максимально здивовані, в Instagram розповіла фудблогерка Марія Макарчук. Вона показала, які незвичні продукти можна додати до страви, щоб вона набула оригінальності.
Інгредієнти
- Філе риби – 6 шт.
- Сіль
- Спеції за смаком
- Олія
- Яйця – 3 шт.
- Борошно
- Ківі – 3 шт.
- Сир – 100 гр.
- Горішки – 100 гр.
- Сметана – 3 ст.л.
- Гірчиця в зернах – 1 ч.л.
- Соєвий соус або теріякі – 1 ч.л.
Спосіб приготування
1. Рибу присипаємо сіллю та улюбленими спеціями.
2. Занурюємо рибу спочатку у борошно, а потім у яйце на смажимо на пательні з олією до золотавості. Не потрібно просмажувати рибу до готовності.
3. Сметану, гірчицю в зернах та соус теріякі поєднуємо в окремій ємності та ретельно перемішуємо.
4. Ківі нарізаємо кружальцями, горішки подрібнюємо ножем.
5. Рибу викладаємо на застелене пергаментом деко. Змащуємо зверху соусом.
6. Викладаємо ківі та знову змащуємо соусом. Присипаємо горішками.
7. Притрушуємо сиром та відправляємо у розігріту до 200 градусів духовку на 15 хвилин.
На OBOZ.UA є й інші рецепти риби: