Відео дня
Золотисті та хрусткі деруни, які не будуть сірими: що потрібно додати в тісто
Найпростіша і ситна страва з картоплі – деруни. Для того, щоб вони були золотистими, додайте в тісто порізану цибулю або цибульний сік.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, золотистих, хрустких дерунів, які не будуть сірими.
Інгредієнти:
- картопля 500г
- яйця 1 шт.
- цибуля 1 шт.
- борошно 2 ст. з гіркою
- сіль/перець
- олія для смаження
Спосіб приготування:
1. Картоплю натираємо на дрібній тертці та вичавлюємо зайву рідину. До картоплі натираємо цибулю. Додаємо яйце, сіль/перець і борошно, перемішайте.
2. Смажимо деруни в достатній кількості олії до готовності з обох боків.
3. Для соусу: до сметани або йогурту додаємо натертий часник і подрібнену зелень (кріп) і солимо/перчимо за смаком.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: