Як правильно приготувати тунець і скільки його можна з'їсти, щоб не нашкодити організму: ділимося порадами та рецептом
Віртуальний меморіал загиблих борців за українську незалежність: вшануйте Героїв хвилиною вашої уваги!

Тунець є дуже смачною рибою, але потрібно знати, що її не можна їсти щодня, тому що саме тунець є хижою морською рибою, яка харчується дрібнішими морськими мешканцями. Через це в його тканинах може накопичуватись ртуть. Особливо небезпечною є ртуть для вагітних – вона може негативно впливати на розвиток майбутнього малюка. Але отримати ртутне отруєння з-за тунця досить складно. Для цього потрібно їсти страви з цієї риби регулярно та у великій кількості. Якщо ж обмежитися 2-3 стандартними порціями на тиждень, проблем не буде. Майбутнім мамам рекомендується щотижня одержувати не більше 1-2 порцій.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного смаженого тунця із сіллю, перцем та соєвим соусом.
Інгредієнти:
- філе тунця
- сіль, перець
- соєвий соус
- лимонний сік
- олія
Спосіб приготування:
1. Тунець посоліть, поперчіть, обмокніть в соєвому соусі.
2. Обсмажте на сковороді по 3-4 хвилини з обох боків.
Смачно з рисом та огірком!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: