Як приготувати вдома найсмачніше шоколадне масло: рецепт
Шоколадне масло – це продукт, добре знайомий мільйонам людей з дитинства. А для когось – це навіть найулюбленіший смаколик з усіх тих, що можна намастити на хліб.
Як приготувати шоколадне масло вдома, в Instagram розповіла фудблогерка з ніком valeria pytel. Як виявилось, у цьому немає нічого складного. А смак вийде просто неперевершеним.
Інгредієнти
- Вершкове масло 82% – 180 г
- Шоколад чорний – 90 г
- Какао – 20 г
- Цедра апельсина – 1 шт.
Спосіб приготування
1. Каструлю з водою ставимо на вогонь і доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь і ставимо посуд із шоколадом (важливо, щоб не діставав до води), трішки розтоплюємо шоколад і додаємо вершкове масло, повністю все розтоплюємо.
2. Знімаємо з вогню, додаємо цедру апельсина та какао, все перемішуємо та куштуємо. Якщо хочеться, щоб масло вийшло більш солодким – додаємо цукрову пудру.
3. Переливаємо в зручний посуд і залишаємо охолонути.
4. Накриваємо плівкою та відправляємо у холодильник до застигання.
На OBOZ.UA є й інші рецепти десертів: