Відео дня
Як смачно приготувати бюджетний булгур із молодою капустою: смак страви здивує
Булгур – дуже корисний і смачний продукт, який можна використовувати для приготування смачних салатів, каш і супів, плову. Ще його можна готувати в духовці з м'ясом та овочами.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного булгуру з капустою, морквою та цибулею.
Інгредієнти:
- 1 цибулина
- 1 морква
- 1/3 молодої капусти (невелика)
- 100 г булгуру від
- 200 г гарячої води
- сіль, цукор, перець
Спосіб приготування:
1. На сковороді обсмажуємо спочатку цибулю з морквою, потім додаємо капусту.
2. Солимо, обов'язково додаємо трохи цукру та чорний перець. Готуємо на середньому вогні розм'якшення капусти.
3. Булгур обов'язково промиваємо та додаємо в овочі.
4. Заливаємо окропом, накриваємо кришкою та готуємо 15-20 хвилин на низькому вогні.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: