Відео дня
Як смачно приготувати бюджетний кус-кус: рецепт страви за 15 хвилин
Найпростіша і найсмачніша крупа – кус-кус. Готувати його можна просто заливши гарячою водою, без варіння. Варто зазначити, що кус-кус поєднується добре з усіма овочами, сиром.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного кус-куса з копченостями, який готується на сковороді.
Інгредієнти:
- Улюблені копченості – 250 г
- Кускус – 1 чашка
- Вода – 2 чашки
- Спеції (копчена паприка, перець із часником) і сіль – за смаком
- Олія – 2-3 ст.л.
Спосіб приготування:
1. У пательню або каструлю налити олію Додати нарізані копченості та обсмажити 2-3 хв, додати кускус, і розмішати.
2. Залити все водою (співвідношення 1:2), і залишити на маленькому вогні доти, доки не википить вода. Потім все перемішати, додати спеції та посолити, знову розмішати, потримати на вогні ще 2-3 хв і вимкнути.
3. Можна накрити кришкою і дати настоятися 5-7 хвилин. Перед подачею посипте зеленою цибулею!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: