Відео дня
Як смачно приготувати корисну та смачну зелену спаржу: готується вишукана страва 10 хвилин
Спаржа – дуже смачний, корисний і цінний продукт, сезон якого – квітень-травень. Спаржу можна їсти в сирому вигляді, робити легкі салати, а також пироги, піцу, і просто готувати в духовці, на грилі, а ще з неї вийде дуже смачний суп.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної смаженої спаржі, з беконом і пармезаном.
Інгредієнти:
- спаржа
- бекон
- пармезан
- сіль
- масло вершкове/гхі
- часник
Спосіб приготування:
1. Від спаржі відріжте 2-3 см і відварюємо в киплячій підсоленій воді 3 хвилини.
2. Після одразу перекладаємо в дуже холодну воду на декілька хвилин і перекладаємо на рушник, прибираємо зайву вологу.
3. Беремо два стебла і загортаємо їх у бекон. Обсмажуємо на маслі з часником до утворення золотистої скоринки з обох боків.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: