Відео дня
Як смачно приготувати скумбрію на мангалі: рецепт соковитої риби за 10 хвилин
Скумбрія – дуже смачна і корисна риба, яку можна дуже смачно готувати в духовці, на вогні, а також солити і тушкувати з овочами. Ще з неї вийде смачний шашлик.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної запеченої скумбрії на мангалі, яка буде дуже соковитою.
Інгредієнти:
- Скумбрія – 3 шт.
- Цибуля – 1-2 шт.
- Соєвий соус – 50 мл
- Олія – 60 мл
- Сіль, перець – за смаком
- Паприка – 1 ч. л.
Спосіб приготування:
1. Рибу зачистити від нутрощів. Хвіст і голову відрізати, промити. Нарізати товщиною 3-4 см.
2. До риби додати нарізану цибулю, спеції та запашну олію, все ретельно змішати і залишити на 1 годину.
3. Нанизати скумбрію на шампура і смажити до 10 хвилин з кожного боку.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: