Відео дня
Як смачно запекти будь-яку рибу для вечері: вся справа в маринаді
Риба - дуже цінний і корисний продукт, який потрібно їсти всім, не менше 2-3 разів на тиждень. Найкраще рибу запекти в духовці або на мангалі.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного запеченого сибасу з цибулею та смачним соусом.
Інгредієнти:
- 1 сібас
- 1 цибуля порей
- 1-2 моркви
- 1/2 лимона
Для маринаду:
- 1/2 лимона
- 1 ч. л. меду
- 2 ст. соусу теріаки
- 1 ст. л. гірчиці
- 2 ст. л. оливкової олії
Спосіб приготування:
1. Підготуйте маринад: змішайте лимонний сік, мед, соус теріяки, гірчицю та оливкову олію.
2. На рибі зробіть кілька надрізів на шкірці і добре змастіть маринадом. Вставте у розрізи скибочки лимона. Овочі: наріжте порей та моркву кільцями.
3. Викладіть овочі на дно форми для запікання, зверху рибу. Запікайте при 180 C 25-30 хвилин. Краще рибу накрити фольгою і через 10 хв зняти, щоб риба підрум'янилася.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: