Відео дня
Як смачно запекти різні овочі: чудова альтернатива салатам
Якщо овочі запекти, вони зберігають усі свої вітаміни та поживні речовини. вам не доведеться готувати різноманітні салати, якщо у вас є така повноцінна страва з духовки. Головне – залишити овочі в маринаді на деякий час, щоб смак вийшов насиченим.
Ідея приготування смачних запечених овочів опублікована на сторінці нутриціологині Дарини Нечай (darria.nechai) в Instagram. Таку страву можна їсти у піст.
Овочі, які буде смачно приготувати:
- капуста
- морква
- гриби
- цибуля
- броколі
- цвітна капуста
- перець
- кабачки
Інгредієнти для маринаду:
- олія – 4 ч.л. (можете збільшувати від кількості овочів)
- соєвий соус – 2 ч.л.
- паприка, часник сушений, базилік, орегано, тимʼян сушені – за смаком
- гірчиця в зернах – 0,5 ч.л.
- сік лимону – 1/4 шт.
Спосіб приготування:
1. Овочі нарізати на зручні шматочки.
2. Поєднати інгредієнти для маринаду.
3. Овочі викласти на деко, застелене пергаментом.
4. Полити зверху маринадом.
5. Все перемішати і залишити промаринуватись на 10 хвилин.
6. Випікати 15 хвилин за температури 200 градусів.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: