Як заточити тертку, щоб вона добре подрібнювала продукти: знадобиться чашка
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Тертка – один із найпотрібніших кухонних інструментів, який з часом може затупитись. Непідготовлена поверхня змушує докладати більше зусиль, а подрібнені продукти прилипають до металу. Виявляється, є простий спосіб швидко заточити тертку без спеціальних пристроїв.
Популярний лайфхак перевірив відомий український шеф-кухар Анатолій Добровольський (dobrovolskyichef) на своїй сторінці у TikTok. Для цього методу вам знадобиться звичайна керамічна кружка.
Вам знадобляться:
- кухонна тертка, яку потрібно заточити
- керамічна кружка з необробленим (шорстким) дном
Як правильно заточити тертку:
1. Переверніть чашку догори дном так, щоб шорстка поверхня була зверху.
2. Візьміть тертку та плавними рухами проведіть її ріжучими краями по шорсткому дну чашки.
3. Повторіть цей рух кілька разів для кожної сторони тертки.
4. Після заточування спробуйте натерти невелику кількість овочів. Якщо продукт натирається легко, лайфхак спрацював.
Декілька важливих нюансів:
1. Виконуйте процедуру обережно, щоб не порізатися.
2. Використовуйте цілу чашку без тріщин, щоб не пошкодити тертку.
3. Якщо ефект недостатній, спробуйте повторити процес ще раз.
Раніше OBOZ.UA повідомляв про те, шо ніколи не можна додавати у фарш на котлети
