Відео дня
Запечена молода картопля з лососем: рецепт ідеальної страви для святкового столу
Якщо ви хочете приготувати дуже смачну, ситну та корисну страву для обіду та вечері, ідеальними продуктами для цього будуть – картопля, риба, овочі, сир. Ці продукти можна запікати, зварити, зробити салат.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної запеченої молодої картоплі з лососем.
Інгредієнти:
- Лосось
- Картопля
- Вершкове масло – 25 г
- Оливкова олія
- Лимонний сік з 1/2 лимона
- Часник 2-3 зуб.
- Свіжі трави за бажанням
- Сіль, лимонний перець, порошок паприки, по 1 чайній ложці
Соус:
- Крем-сир
- Майонез
- Червона ікра або ікра мойви
- Дрібно нарізана червона цибуля 1/2 шт.
- Кріп
- Сіль і перець за смаком
Спосіб приготування:
1. Розігрійте духовку до 200С. Варіть картоплю близько 10 хвилин або до половини готовності. Дрібно порубайте трави для лосося і тим часом вичавіть часник.
2. Розігрійте маленьку каструлю з вершковим маслом та оливковою олією, додайте мед, лимонний сік, часник і трави. Перемішайте і готуйте так близько 30 секунд. Потім зніміть із плити.
3. Розкладіть лосося в деко, картоплю навколо. Покладіть трохи олії на картоплю, посоліть і поперчіть. Лосось посипте спеціями, лимонним перцем і паприкою. Готуйте у духовці близько 25-30 хвилин.
Подавайте з соусом!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: