Домашний куриный рулет вместо колбасы: на каждый день и для праздничного стола

Значительно полезнее и вкуснее магазинной колбасы будет домашний куриный рулет. Для такого блюда вам понадобится только куриное мясо и специи. Весь секрет удачного результата в технологии формирования рулета, а также температуре выпечки.

Видео дня

Идея приготовления домашнего куриного рулета вместо колбасы опубликована на странице фудблогера zoshyt.receptiv в Instagram. Вкус вас приятно удивит.

Ингредиенты:

• филе куриного бедра – 500 г
• куриное филе – 500 г
• смесь для соления мяса – 23 г

Способ приготовления:

1. Куриное филе порезать полосками.

2. Филе бедра также порезать полосками.

3. Переложить мясо в миску.

4. Добавить специи.

5. Отлично перемещать, накрыть пленкой.

6. Поставить в холодильник на 12 часов.

7. После того, как мясо замаринуется, выложить его на рукав для запекания.

8. Свернуть в рулет.

9. Дополнительно переложить в рулетную сетку и завязать края.

10. Поставить в духовку при температуре 70-80 градусов на 3-3,5 часа.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Куриные паровые котлеты
• Куриные тефтели
• Куриные котлеты