"Я не заставляю детей говорить по-украински". Учительница из Киева – об образовательных потерях, русском языке на уроках и ИИ во время учебы
Педагог поделилась, что бы она изменила в школьной программе
Галушки по-полтавски — традиционное украинское блюдо, которое не только очень питательное, но и очень вкусно и при этом – очень просто готовится. Достаточно всего лишь правильно сделать удачную основу – тесто. А яркого вкуса блюду придаст зажарка из сала и лука.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных галушек по-украински с жареным салом и луком.
Ингредиенты:
Зажарка:
Способ приготовления:
1. Взбалтываем яйца, добавляем мелкую соли и просеиваем постепенно муку. Замешиваем густое тесто, чтобы оно не падало с вилки.
2. Варим в кипящей подсоленной воде до готовности (3-5 минут). Выкладываем галушки ложкой перед этим каждый раз подержав ее в кипящей воде – тогда тесто не будет прилипать к ложке.
3. Для зажарки: поджариваем лук и сало, еще добавляют бекон.
Заправляем галушки и можно есть!
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:
Не надоедаем! Только самое важное - подписывайся на наш Telegram-канал
Педагог поделилась, что бы она изменила в школьной программе
По словам Трампа, Киев и другие "игроки" поддерживают необходимость завершения войны
Фильм обещает погрузить зрителей в глубокие размышления о жизни и смерти
Эта страна объединяет культуру, гастрономию, историю и современные тренды