Самый вкусный форшмак по-одесски: делимся точным рецептом полезной закуски

Самая вкусная закуска из сельди – форшмак. Готовится блюдо очень быстро, достаточно всего лишь из филе сельди сделать "фарш", а для яркого вкуса добавьте сливочное масло, яблоко и сок лимона.

Кулинар поделился в Instagram рецептом вкусного одесского форшмака с кислым яблоком.

Ингредиенты:

• Сельдь малосольная 1 шт
• Яйцо отварное 1 шт
• Лук 1/2 шт
• Яблоко кислое 1/2 шт
• Сливочное масло 1 ст.л
• Черный перец по вкусу
• Лимон сок (если яблоко не кислое)

Способ приготовления:

1. Селедку очищаем от кожи и костей, с помощью ножа.

2. На терке натираем яйцо, лук и яблоко, добавляем сливочное масло.

3. Если яблоко не кислое можно добавить сок лимона, все хорошо перемешиваем.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Форшмак с плавленым сыром

• Форшмак по-еврейски

• Форшмак классический