Сочные рубленные котлеты: как правильно готовить

Куриные котлеты – одно из самых простых и вкусных блюд для обеда и ужина. Готовить котлеты из филе можно по-разному: делать фарш через мясорубку и рубленный.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных, сочных рубленных котлет из куриного филе.

Ингредиенты:

• 2 куриные филе
• 100 г натертого сыра
• 100 г сметаны
• 2 яйца
• 1 ст.л.
• зелень, соль, перец, масло

Способ приготовления:

1. Филе порежьте мелким кубиком, добавьте яйцо, специи, сметану, зелень и тертый сыр.

2. Все перемешайте, выложите ложкой котлеты на сковороду и пожарьте с двух сторон.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Котлеты по-киевски
• Диетические котлеты в духовке