Топ-3 соуса, которые можно приготовить во время Пасхального поста

Топ-3 соуса, которые можно приготовить во время Пасхального поста

Во время Пасхального поста действуют строгие ограничения потребления определенных продуктов. В связи с чем рацион верующих становится достаточно однотипным. Для того, чтобы еда не надоедала, можно использовать разнообразные соусы.

Шеф-повар Владимир Ярославский в Instagram рассказал о собственном топ-3 соусов. Они не только имеют хороший вкус, но вполне разрешены к потреблению во время поста.

Соусы постные. Источник: Скриншот из Instagram yaroslavskyi_vova

Тофу-майонез

Тофу-майонез. Источник: Скриншот из Instagram yaroslavskyi_vova
  • Тофу – 350 гр.
  • Масло растительное – 150 мл.
  • Лимон
  • Зелень
  • Соль

Майонез на аквафабе

Майонез на аквафабе. Источник: Скриншот из Instagram yaroslavskyi_vova
  • Аквафаба из нута – 60 мл.
  • Масло растительное – 150 мл.
  • Мед – 1 ч.л.
  • Горчица – 1 ч.л.
  • Сок лимона
  • Соль

Майонез из соевого молока

Майонез из соевого молока. Источник: Скриншот из Instagram yaroslavskyi_vova
  • Соевое молоко – 80 мл.
  • Соевый соус – 15 мл.
  • Масло растительное – 150 мл.
  • Масло жареного кунжута – 15 мл.
  • Уксус яблочный – 15 мл.
  • Горчица – 15 гр.
  • Шрирачи – 5 мл.
  • Соль
  • Чеснок – 1 зуб

Все ингредиенты совмещаем в чаше блендера и перемешиваем до однородности.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты соусов: