Дуже смачні оладки "Яблучний штрудель": ділимося рецептом страви, яка сподобається всім

Домашні оладки можна готувати на молоці, сметані, кефірі. А якщо додати яблука, ви отримаєте просто бюджетний та смачний десерт.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних оладок з яблучними кільцями "Яблучний штрудель".

Інгредієнти:

• 250 г кефіру 2,5%
• 1 яйце
• Дрібка солі
• 20 г цукру (1 ст. л.)
• 200 г борошна
• 2 г соди (1/2 ч. л.)
• 1:00. л. кориці
• 2 середніх яблука

Спосіб приготування:

1. Кефір трохи підігрійте – він має бути теплим, але не гарячим. Додайте цукор, яйце, сіль – добре перемішайте. Всипте борошно з корицею, замісіть тісто однорідне. Додайте соду, ще раз добре перемішайте і залиште, доки гріється сковорода.

2. Яблука очистіть, наріжте кільцями, видаліть серцевину. Кожне кільце вмочіть у тісто і викладайте на добре розігріту сковорідку.

3. Смажте на повільному вогні по 3-4 хвилини з кожного боку. Коли перевернете, можна накрити кришкою – так яблуко стане ніжнішим.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Оладки з кабачків у духовці