Відео дня
Френч-прес чи заварник: що краще використати, щоб отримати смачний напій
Якщо мова йде про ароматний, корисний та смачний чай, то це точно не про той напій, що продається у пакетиках. Краще за все готувати напій самостійно. Лише в такому випадку ви точно знатимете, що входить до його складу та зможете регулювати смак.
У чому найкраще заварювати чай, в Instagram розповіла фудблогерка Ліза Глінська. Вона показала відмінності френч-пресу та заварника, а вам залишається лише обрати зручний для себе метод.
Френч-прес
- В процесі приготування листя чаю заливають гарячою водою і залишають настоюватися протягом кількох хвилин. Після цього поршень опускається, відокремлюючи чайне листя від настою.
- Чай, заварений у френч-пресі, зазвичай має багатший і глибший смак, оскільки листя чаю вільно настоюються у воді.
- Френч-прес дозволяє зручно та легко контролювати час заварювання, а також спрощує процес очищення.
- Можна використовувати як для чаю, так і для кави, що робить його багатофункціональним приладом.
Заварник
- Чайне листя заварюється у воді всередині контейнера або фільтра в заварнику. Час заварювання контролюється і залежить від зняття контейнера с листям.
- Чай, заварений у заварнику , може бути більш легким і ніжним, оскільки контакт листя з водою контролюється.
- Заварник часто має фільтр, який тримає листя окремо, що дуже зручно
- Заварники можуть бути декоративними та стильними, додаючи естетичний елемент процесу заварювання.
На OBOZ.UA є багато рецептів чаю: