Відео дня
Кальцоне з фаршу, зі смачною начинкою та без краплі тіста: готується в духовці
З м'ясного фаршу можна приготувати не тільки смачні та ситні котлети, але й тефтелі, а також запіканки, пироги, млинці. А також дуже смачною стравою з фаршу буде кальцоне, але без тіста.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної страви з фаршу, із сиром, кетчупом та зеленню.
Інгредієнти:
- 300 г. фаршу
- сіль, перець, сухий часник
- томатна паста/кетчуп
- зелень (руккола та шпинат)
- моцарела
- сухарі
Спосіб приготування:
1. У фарш додаємо сіль, перець, сухий часник і добре перемішуємо.
2. Формуємо з фаршу млинець, половину змащуємо томатною пастою і викладаємо зелень із сиром.
3. Закриваємо іншою половиною і добре заліплюємо краї. За бажанням можна змастити оливковою олією, обов'язково посипаємо сухарями.
4. Відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку, режим верх-низ без конвекції на 20 хвилин, потім вмикаємо конвекцію і запікаємо ще 5 хвилин до золотистої скоринки.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: