Відео дня
Квас з буряка: ідеально доповнить смак класичного борщу та інших улюблених страв
Квас з буряка – напій, який готували наші предки. Він не лише дуже поживний та корисний, але й чудово доповнює смак різноманітних страв. Особливо вдало поєднується з борщем.
Ідея приготування смачного бурякового квасу опублікована на сторінці фудблогерки Діани з ніком diana kulikovska в Instagram. Напій ферментується природнім шляхом.
Спосіб приготування бурякового квасу:
1. Найкраще для рецепту підходить саме темний буряк, середнього розміру.
2. Овоч почистити і нарізати.
3. Викласти у чисту і суху банку.
4. Додати 200 г цукру.
5. Залити дистильованою водою, залишаючи банку не до кінця наповненою.
6. Накрити марлею і поставити в темне тепле місце.
7. Коли з‘являться перші бульбашки – квас готовий.
8. Процідити і зберігати в холодильнику.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: