Видео дня
Квас из свеклы: идеально дополнит вкус классического борща и других любимых блюд
Квас из свеклы – напиток, который готовили наши предки. Он не только очень питателен и полезен, но и прекрасно дополняет вкус разнообразных блюд. Особенно удачно сочетается с борщом.
Идея приготовления вкусного свекловичного кваса опубликована на странице фудблогера Дианы с ником diana kulikovska в Instagram. Напиток ферментируется естественным путём.
Способ приготовления свекловичного кваса:
1. Лучше всего для рецепта подходит именно темная свекла, среднего размера.
2. Овощ почистить и порезать.
3. Выложить в чистую и сухую банку.
4. Добавить 200 г сахара.
5. Залить дистиллированной водой, оставляя банку не до конца наполненной.
6. Накрыть марлей и поставить в темное теплое место.
7. Когда появятся первые пузырьки – квас готов.
8. Процедить и хранить в холодильнике.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: