Млинці з зеленню, які не потребують начинки: рецепт смачної страви

Триває тиждень Масниці, а це означає, що на столах українців найчастіше з’являються млинці. Господині готують їх солодкими, солоними, на молоці, та на кефірі, вигадуючи різноманітні начинки. В цей тиждень млинці подають як на сніданок, так і в якості основної страви.

Відео дня

Фудблогерка з ніком talli sun в Instagram показала, як вона готує млинці. Для різноманіття смаку та аромату, кулінарка використала зелень. В результаті в неї вийшла надзвичайно смачна страва, що не потребує начинки.

Інгредієнти

Молоко – 500 мл.
Яйця – 3 шт.
Сіль – дрібка
Олія – 2-3 ст.л.
Борошно – 280-300 гр.
Вершкове масло для змащування
Шинка
Сир
Зелень

Спосіб приготування

1. Перемішуємо яйця, половину молока, сіль та борошно.

2. Додаємо решту молока, олію, готуємо рідке тісто.

3. Кладемо в тісто подрібнену шинку, натертий сир, кріп. Перемішуємо та смажимо з обох боків.

4. Викладаємо на тарілку і одразу кожен млинець змащуємо вершковим маслом.

На OBOZ.UA є багато рецептів млинців:

Млинці на сироватці