Морква по-корейськи нашвидкуруч: рецепт смачної домашньої закуски

Морква по-корейськи – дуже апетитна закуска. Для того, щоб вона була по-справжньому смачною, кулінари радять додати гарячу олію зі спеціями та часником.

Відео дня

Ектор Хіменес-Браво поділився в Instagram рецептом дуже смачної моркви по-корейськи зі спеціями.

Інгредієнти:

• Морква – 1 кг
• Олія соняшникова – 100-200 мл
• Оцет – 50 г
• Коріандр мелений – 1 ст. л.
• Сіль – 1 ч. л.
• Цукор – 1 ч. л.
• Чилі сухий – 1/2 ч. л.
• Часник – 2-3 зуб.

Спосіб приготування:

1. Моркву натерти на спеціальній тертці. Зверху натерти часник.

2. Олію прогріти зі спеціями та оцтом. Залити моркву, накрити плівкою і залишити маринуватися на 2-3 години.

3. Готову моркву перекласти в пакети-слайдери та зберігати у холодильнику.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Морква по-корейськи нашвидкуруч
• Салат із курячою печінкою та корейською морквою
• Салат із корейською морквою та консервованою кукурудзою