Відео дня
Можна їсти на ніч: найсмачніша, найкорисніша шаурма з м'ясом та овочами
Лаваш – ідеальний продукт для приготування смачних, ситних і простих страв для сніданку, обіду та вечері. Наприклад, шаурми, трубочок із різними начинками, а також запіканок, пирогів, десертів.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної, соковитої шаурми з м'ясом, овочами та сиром.
Інгредієнти:
- 1 філе курячого стегна
- 1/2 цибулини
- 3 коктейльні помідори
- 1/2 огірка
- трохи пекінської капусти або дрібно нарубаної звичайної капусти (посолити й розім'яти)
- сметана
- 1-1,5 ч. л. винного оцту
- сир моцарела або сулугуні
- червона сіль
- гостра горіхова паста
- лаваш
Спосіб приготування:
1. Дрібно наріжте цибулю, залийте окропом на 1 хвилину, воду злийте. І додайте винний оцет.
2. Філе стегна наріжте смужками 1 см завширшки, обмажте червоною сіллю.
3. Викладіть на розігріту сковороду, можна додати трохи олії та обсмажити з двох сторін по 2-3 хвилини.
4. У сметану покладіть гостру горіхову пасту, добре перемішайте. До складу пасти входять каєнський перець, паприка, горіхи, часник, коріандр та інші спеції, які зроблять соус гострим, пікантним і дуже смачним.
5. На лаваш викладаємо: соус, сир, капусту, огірок, помідор, цибулю, м'ясо, соус, сир. Загорніть та обсмажте на середньому вогні з двох боків.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: