М’яке медове печиво до чаю: сподобається навіть дітям

Якщо ви хочете потішити своїх рідних домашнім смачним десертом, варто замислитись над приготуванням печива. А смачна, запашна та красива випічка, окрім гастрономічного задоволення також принесе затишок у дім.

Відео дня

Фудблогерка Анна Філь в Instagram розповіла рецепт приготування саме такого десерту. Мова йде про м’яке медове печиво, що ідеально смакуватиме до чаю.

Інгредієнти

Мед – 110 гр.
Цукор – 75 гр.
Ваніль
Сода – 5 гр.
Вершкове масло – 90 гр.
Яйця – 1 шт.
Борошно – 300 гр.

Спосіб приготування

1. Мед, цукор, ванільний цукор або аромат з’єднуємо в сотейнику. Ставимо на плиту і доводимо до кипіння, постійно помішуючи.

2. Переливаємо медову суміш в миску, додаємо соду і перемішуємо. Додаємо масло. Перемішуємо. Залишаємо на 10 хвилин.

3. Після цього додаємо яйце. Перемішуємо.

4. Додаємо борошно. Замішуємо тісто. Тісто виходить липкувате. Загортаємо у харчову плівку і відправляємо в холодильник на 1 годину.

5. Робочу поверхню присипаємо борошном, розкачуємо тісто товщиною 6-7 мм. та вирізаємо печиво.

6. Перекладаємо на деко застелене пергаментом (роблячи відступи одне від одного) і випікаємо при 180° 8-10 хвилин. Печиво повинно лише трішки стати золотавим.

На OBOZ.UA є й інші рецепти десертів:

Шоколадний десерт