Відео дня
Найпростіший рецепт смачних булочок: усього з чотирьох інгредієнтів
Часто випікання будь-яких хлібних виробів вдома лякає господинь та господарів через складність процесу та необхідність спеціальної техніки.
Але користувач TikTok, відомий під псевдонімом Let's Eat, поділився коротким відео про те, як приготувати вдома смачні і прості булочки, які будуть хрусткими зовні та м’якими всередині. До того ж, за його словами, для цього рецепту вам знадобляться елементарні продукти.
Інгредієнти
- 3 склянки борошна універсального призначення
- 1 столова ложка дріжджів
- 1 чайна ложка морської або звичайної солі
- 1,5 склянки дуже теплої води.
Спосіб приготування
Пекар зауважує, що вода не повинна кипіти. Ви можете просто налити гарячу воду з кухонного крана. Вона має бути відносно гарячою, але не наскільки, щоб ви не могли втримати у ній пальця.
Щоб замісити тісто, він спочатку додає борошно та перемішує його навколо миски за допомогою віночка. Потім він додає дріжджі та сіль, перемішує та додає гарячу воду.
Коли тісто підійшло, він присипає робочу поверхню борошном і розрізає суміш на шість рівних частин, зрештою формує рулетики та дає їм підійти ще 15 хвилин.
Коли справа доходить до самої випічки, він фактично кладе їх на папір для випікання та в закрите деко, яке потім відправляє в духовку на 30 хвилин.
Раніше OBOZ.UA розповідав про те, як приготувати пухкі булочки усього з трьох інгредієнтів.
Підписуйтесь на канали OBOZ.UA вTelegramіViber, щоб бути в курсі останніх подій.