Відео дня
Названо несподіваний продукт, який потрібно зберігати у холодильнику
Існує безліч продуктів, навколо яких уже багато років точаться дискусії, пов’язані з тим, чи варто їх зберігати у холодильнику, чи ні.
Але один із них, який усі зазвичай тримають просто у шафі на кухні, якраз варто зберігати саме у холодильнику. Насправді, ця порада часто дивує людей, які роками ставили його просто у зручному місці. Йдеться про арахісову пасту, пише OBOZ.UA.
Це пояснюється тим, що при кімнатній температурі природні олії з вершкового масла відокремлюються і з часом можуть прогіркнути.
Запах буде особливо виразним - суміш металевих, гірких і затхлих ноток, майже як старої кулінарної олії, з різким або неприємним ароматом, який явно не схожий на свіжий арахіс.
Якщо ви все ще бажаєте з’їсти бутерброд з арахісовим маслом, і запах вас не відлякав, вживання зіпсованої їжі може мати жахливі наслідки для здоров’я. На вас можуть чекати розлад шлунка, діарея або блювота, всі ознаки легкого харчового отруєння, хоча через високий вміст жиру спред, як правило, не матиме таких екстремальних наслідків.
Мало того, що арахісове масло може згіркнути, перш ніж ви це помітите, усе горіхове масло слід зберігати в холодильнику, тож незалежно від того, чи любите ви більше мигдальне масло, чи хочете взяти баночку фундукового масла, все це слід тримати в холоді.
Натуральне, необроблене горіхове масло найбільш схильне до ризику зіпсуватися, оскільки інгредієнти здебільшого складаються лише з горіхів, коли олія відокремиться, це лише питання часу, коли воно перестане працювати.
Зазвичай ці продукти слід споживати через кілька тижнів після відкриття банки, але рекомендується завжди перевіряти термін придатності.
Раніше OBOZ.UA розповідав про продукт, який категорично не можна готувати у фритюрниці.
Підписуйтесь на канали OBOZ.UA вTelegramіViber, щоб бути в курсі останніх подій.