Не класичні деруни для вечері: як по-новому приготувати ситну страву

Деруни – дуже проста і ситна страва з картоплі. Для ситнішого варіанту додайте в картопляну основу фарш, тертий твердий сир.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних дерунів з філе та сиром, які будуть чудовим варіантом для вечері.

Інгредієнти:

• 400 г замороженого курячого філе або фаршу
• 800 г картоплі
• 1 яйце
• 1 ст. сметани з гіркою
• 1 маленька цибуля
• 2 зубчики часнику
• 100 г твердого сиру
• 1/2 ч. л. солі, перець

Соус:

• сметана, кріп, паприка, сухий часник, сіль

Спосіб приготування:

1. Натріть картоплю та заморожене філе, сир.

2. Додайте яйце, сметану, борошно, тертий часник, цибулю, спеції та перемішайте.

3. Смажте деруни з двох боків до золотистості.

Подавайте із соусом!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Деруни з соусом у духовці
• Деруни з кабачків
• Деруни в горщиках