Відео дня
Смачне печиво "Їжачки": рецепт з присмаком дитинства
Печиво "Їжачки" добре знайоме нам з дитинства. Ніжний, ненав’язливий смак десерту чудово поєднується із чаєм чи кавою.
Як виявилось, таке печиво зовсім не складно приготувати вдома самостійно. Як правильно це зробити, в Instagram розповіла фудблогерка з ніком
Інгредієнти для тіста
- Жовток – 3 шт.
- Цукор – 3 ст.л.
- Сметана – 3 ст.л.
- Борошно – 200-300 гр.
Інгредієнти для меренги
- Білки – 3 шт.
- Цукор – 1 скл.
- Горіхи січені
Спосіб приготування
1. Готуємо тісто. Змішуємо всі інгредієнти та обминаємо до однорідності. Тісто повинно вийти, як на вареники.
2. Розкочуємо тісто у тоненький шар та нарізаємо, як на макарони.
3. Випікаємо до золотавості при 150 градусах.
4. Готуємо меренгу. Білки збиваємо з цукром до стійких піків.
5. Додаємо посічені горішки та подрібнені макарони.
6. Викладаємо на деко та просушуємо протягом години при 130 градусах.
На OBOZ.UA є й інші рецепти десертів: