Смачний та розсипчастий плов із курячим філе: рецепт страви для ситної вечері

Найсмачніша і найпростіша страва з рису – плов. Для того, щоб страва не перетворилася на кашу, кулінари радять промивати рис доти, доки вода не стане прозорою. А для яскравого смаку та кольору додайте у страву засмажку з овочів та м'ясо.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного плову, з курячим філе, тертою морквою та цибулею.

Інгредієнти:

• 400 г круглого рису
• 1 куряче філе
• 1 морква
• 1 маленька цибуля
• 3 ст. л кетчупу чи томатної пасти
• 400 мл води
• сіль, перець, спеції

Спосіб приготування:

1. Куряче філе ріжемо на шматочки та обсмажуємо до готовності, додаємо сіль, перець, спеції.

2. Дрібно нарізаємо цибулю, натираємо на грубій тертці моркву й додаємо куряче філе, перемішуємо та додаємо кетчуп, 5 хвилин тушкуємо, заливаємо водою.

3. Всипаємо рис і на маленькому вогні тушкуємо до готовності.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Плов із курки
• Плов з яловичиною
• Плов у казані