Відео дня
Смачніше, ніж із тіста: сирна паска зі згущеним молоком та цукатами
Паски можна готувати не тільки з тіста, але ще смачніше та простіше з кисломолочного сиру. Для яскравого смаку додайте цукати, шоколад, згущене молоко, горіхи.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної сирної паски зі згущеним молоком та цукатами.
Інгредієнти:
- Сир сухий 5% – 300 г
- Шоколад білий – 100 г
- Вершки 33% – 50 г
- Кокосова стружка – 40 г
- Мигдаль (пластівці) смажений – 50 г
- Масло вершкове м'яке – 80 г
- Згущене молоко – 100 г
- Цукати манго – 100 г
Спосіб приготування:
1. Насамперед замочіть цукати окропом, буквально на 5 хвилин, після наріжте. Мигдаль подрібніть, якщо пластівці, то не потрібно. Сир перетріть через сито.
2. Шоколад розтопіть із вершками на водяній бані. А м'яке масло збиваємо зі згущеним молоком до пишності.
3. Все змішайте та викладаємо у форму (форму застеліть плівкою декілька разів). Намагаємося викладати щільно, щоб не було порожнеч. Зверху знову плівку та в холодильник, бажано на ніч.
Коли повністю замерзне, із замороженої знімаємо форму, декоруємо та даємо відійти при кімнатній температурі!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: