Соковиті та смачні тефтелі з томатним соусом: простий рецепт ситної страви для всієї родини

Страва, яку вміє готувати кожна господиня – тефтелі, які можна готувати з різного фаршу. А для того, щоб страва була соковитою, готуйте страву із соусом.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних тефтелів, з рисом та томатною пастою.

Інгредієнти:

• фарш 500 г
• рис 150 г
• цибуля 1 шт
• яйця 1 шт
• сіль, приправа до м'яса, перець червоний гострий, паприка солодка, сухий часник
• олія для смаження

Для соусу:

• сметана 2 ст.л
• кетчуп 3 ст.л
• борошно 1 ст.л
• сіль 1 ч.л
• перець чорний
• вода 400 мл

Спосіб приготування:

1. До фаршу додайте відварений рис, натерту цибулю, яйце, спеції та сіль.

2. Мокрими руками сформувати кульки, викласти на сковороду, смажити по декілька хвилин з кожного боку до рум'яної скоринки.

3. Для соусу змішати сметану, кетчуп, борошно, сіль, перець та воду.

Залити тефтелі та тушкувати під кришкою 15 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Тефтелі у томатному соусі
• Тефтелі у вершковому соусі
• Тефтелі з гречкою