Відео дня
Який смачний пиріг приготувати з тіста філо: з грибами та куркою
Тісто філо – чудова основа для приготування різноманітних ситних страв. Наприклад, пирога для всієї родини. Вам знадобиться мінімальна кількість інгредієнтів. До того ж, нічого не доведеться вимішувати.
Ідея приготування ситного пирога з тіста філо опублікована на сторінці prykorm ua в Instagram. Для начинки чудово підійде куряче філе.
Інгредієнти для начинки:
- середня цибуля – 1 шт.
- часник – 1 зубчик
- куряче філе – 0,5 шт.
- печериці
- масло ГХІ для смаження
- улюблені спеції (чорний перець, орегано, хмелі-сунелі, сушений часник)
- зелень (петрушка, кінза або інша на ваш смак)
Спосіб приготування:
1. Нарізати цибулю і один зубчик часнику.
2. Обсмажити на ГХІ до золотистого кольору.
3. Додати нарізані печериці, смажити ще кілька хвилин.
4. Куряче філе нарізати кубиками.
5. Додати до начинки та приправити спеціями.
6. Як тільки м’ясо змінить колір, накрити кришкою та залишити на хвилину – так філе залишиться соковитим.
7. Викласти начинку, дати їй охолонути, додати зелень.
8. Кожен лист тіста філо змастити розтопленим вершковим маслом або маслом у спреї.
9. Викласти начинку, загорнути в рулет.
10. Повторити кілька разів, формуючи "ковбаски", які щільно викласти в змащену форму.
11. Верх пирога змастити збитим жовтком.
12. Накрити фольгою та випікати 25-30 хвилин за температури 180 градусів.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: