Бисквитный рулет, как в детстве: мамин рецепт

Бисквитный рулет – это классика посреди десертов детства. Необычайно нежный вкус бисквита в сочетании с разнообразными начинками покорил сердца миллионов людей.

Видео дня

Как приготовить бисквитный рулет, в Instagram рассказала фудблогер с ником valway ka. Он получится такой же вкусный, как тот, что в детстве готовили нам мамы.

Ингредиенты Яйца – 5 шт.

• Сахар – 100 гр.
• Соль – щепотка
• Ванильный сахар – 1 уп.
• Масло растительное – 100 мл.
• Мука – 100 гр.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.

Способ приготовления

1. К яйцам добавить соль, постепенно взбить и добавить сахар.

2. Как масса увеличилась и побелела – добавить масло.

3. Выключить миксер, добавить муку с разрыхлением и перемешать лопаткой.

4. Тесто выливаем на противень, застеленный пергаментом и выпекаем при 200 градусах в течение 15 минут.

5. Горячий рулет отправить на полотенце.

6. Снимаем пергамент и скручиваем оставить до полного охлаждения.

7. Смазываем вареньем, джемом или повидлом.

8. Отправляем в холодильник на 30-40 минут.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты десертов:

• Шоколадный десерт
• Молочный десерт
• Банановый десерт