Идеально к пюре, кашам, макаронам: сытный соус из мясного фарша, овощей и с томатным соусом

Мясной фарш может быть как основой для котлет, тефтелей, запеканок, начинки для пирогов, пирожков, пельменей и вареников. А также из него можно сделать вкусный соус к кашам, пюре, макаронам. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и сытного блюда из фарша, овощей и томатного пюре. 

Ингредиенты: 

• 1 луковица
• 1 морковь
• 300 г. фарша 
• 200 г. томатного пюре
• соль, сахар, перец, сухой чеснок
• укроп и петрушка
• макароны
• пармезан

Способ приготовления: 

1. На сковороде обжариваем лук, затем добавляем морковь, жарим 5-7 минут и добавляем фарш.

2. Обжариваем до полуготовности, добавляем томатное пюре и соль, сахар, специи. Готовим еще 10-15 минут.

3. Отварите макароны, выложите их на блюдо, сверху мясную смесь!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Индейка, фаршированная черносливом и яблоками

• Классические каннеллони с говяжьим фаршем

• Перец фаршированный баклажанами