Видео дня
Как правильно лепить вареники, чтобы получились красивыми: 4 способа
Вареники – это традиционное украинское основное блюдо, не требующее излишнего описания. Рецепт вареников известен каждой хозяйке так же, как и то, какую начинку больше всего любят члены ее семьи.
Большинство хозяек использует традиционный метод лепки вареников. Однако блюдо можно разнообразить не только начинками, но и внешним видом. Фудблогер Инни Ключник в Instagram рассказала о 4 способах, как слепить вареники, чтобы получились хорошими.
Вариант 1: Колосок.
Это традиционный метод лепки вареников, который знает каждая хозяйка. Он самый быстрый из всех и справиться с ним по силам даже начинающим.
Вариант 2: Божья коровка.
Этот вариант также легок в исполнении и отлично подойдет людям, которые еще хорошо не научились лепить вареники. Во время отваривания вареники в стиле "Солнышко" никогда не распадутся.
Вариант 3: Цветочек
Для приготовления вареников в форме цветка понадобится немного больше времени, но результат поразит каждого. Для начала свободные края теста следует залепить с помощью зубцов вилки. Далее другой стороной вилки формируем лепестки.
Вариант 4: Круглый.
На круг, вырезанный из куска теста, выкладываем начинку и накрываем сверху еще одним кругом. Далее выбираем любой метод лепки из всех, перечисленных сверху. Красивее всего такие вареники смотрят, если выполнены в технике "Цветочек".
На OBOZ.UA есть много рецептов вареников: