Легкий салат с креветками и авокадо: блюдо на каждый день и для праздничного стола

Салат с креветками – отличное блюдо для праздничного стола или повседневного обеда. С такими морепродуктами отлично сочетается руккола, а также разнообразные овощи. Прекрасно дополняет вкус легкая заправка на основе лимона и соевого соуса.

Видео дня

Идея приготовления легкого салата с креветками и авокадо опубликована на странице фудблогера Натальи Жук (nataliia zhuk) в Instagram. Морепродукты обязательно нужно почистить.

Ингредиенты:

• креветки – 400 г
• салат (рукула)
• болгарский перец
• авокадо
• помидоры черри
• сыр моцарелла

Ингредиенты для соуса:

• масло – 100 мл.
• соевый соус – 50 мл.
• лимонный сок – 1 ст.л.
• горчица – 1 ч.л.
• прованские травы – 1 ч.л.
• мед – 1 ст.л.

Способ приготовления:

1. Креветки почистить.

2. На сковороде пожарить 2 зубчика чеснока.

3. Когда чеснок раскроет свой аромат – добавить креветки.

4. По желанию посыпать любимыми специями.

5. Готовить 1-2 минуты, чтобы не пересушить их. Снять с огня.

6. На тарелку выложить рукколу, можно чуть-чуть ее измельчить.

7. Затем 1 небольшой болгарский перец порезать соломкой. Выложить на рукколу.

8. Также добавить одно спелое авокадо в нарезанном виде.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Салат с креветками
• Паста с креветками и черри
• Салат с креветками и мидиями